Alkoholové výrobky prodáváme pouze osobám starším osmnácti let.
Tato stránka využívá soubory 'cookies', aby vás tento dialog otravoval pouze jednou.

 

Safale K - 97

Obrázek není k dispozici.

Safale K - 97

ID výrobku: 658

výrobce: Fermentis

zařazeno v kategoriích:
Kvasnice sušené svrchní

objem: 0,0115 kg

cena: 70,- kč

info:

K - 97 je kvasný kmen pocházející z Německa. Vyznačuje se nižší tvorbou esterů při kvašení. Používá se pro kvašení piv typu Kölsch, Altbier, nebo nyní populárních kyselých piv Gose. Je možné je použít jako náhradu při kvašení belgického Witbier, nebo s nimi můžete vykvasit svrchně kvašené pivo podobné ležáku. Sedimentace je střední, možné prokvašení až 80 %. Teplota kvašení 12° - 25°C, ideálně 15° - 20°C. 1 sáček vystačí na kvašení 15 - 20 litrů piva.